O restaurante Chez Victor Brasserie está localizado na Barra Funda, em São Paulo. Decorado de maneira aconchegante, traz a lembrança de visitar a casa de um grande amigo. Seu eclético menu reúne pratos tradicionais da gastronomia brasileira e receitas com influência francesa. Saladas e temperos são feitos com verduras e ervas cultivadas de maneira orgânica no Unique Garden. O cardápio é assinado pela chef Carolina Zardi. Todos os pratos têm ótimas opções de vinhos para acompanhamento – que podem ser reservados com antecedência, graças a uma parceria com a importadora Mistral.
Todo o lucro do restaurante é destinado à instituição Laramara (www.laramara.org.br), Associação Brasileira de Assistência do Deficiente Visual.
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