O Bourbon Shopping é o primeiro empreendimento do Grupo Zaffari em São Paulo, onde também passa a operar a primeira unidade da Rede Zaffari na capital paulista, o Hipermercado Zaffari Pompéia.
A Divisão de Shoppings Centers Bourbon da Cia. Zaffari tem atualmente sua ação concentrada no sul do país, com cinco unidades com mais de 700 lojas/operações. Com a inauguração do Bourbon Shopping Pompéia (sexta unidade e primeira em São Paulo), este número eleva-se para mais de 900 lojas.
O Bourbon Shopping Pompéia está situado no encontro da Avenida Pompéia, Avenida Francisco Matarazzo e Rua Turiassú, em estilo arquitetônico contemporâneo. A construção beneficiou-se de tecnologias de última geração para prédios inteligentes, buscando eficiência operacional e racionalização de custos, destacando-se os sistemas de climatização com termo-acumulação, geração de energia elétrica no horário de ponta e reaproveitamento de águas pluviais.
Os oito pavimentos abrigam: um mix de 210 operações comerciais, entre restaurantes, ampla praça de alimentação, área para eventos, dez salas de cinema Cinearte Arteplex, estacionamento coberto com três mil vagas, e (a partir do próximo semestre) a primeira sala com sistema IMAX do Brasil, e um moderno e qualificado teatro com 1.500 lugares.